Dango
Encore un petit creux ?
Les dango sont de petites boules, mélange de farine de riz et d’eau …
…bouillies et enrobées de diverses façons …
… ici mitarashi (sauce de soja et sucre) et kinako (farine de soja grillé et sucre roux). Un bon petit accompagnement à l’heure du thé.